mit Niklaus von Fischer
Bei kalter aber sonniger Witterung hat uns Nik von Fischer an einem sechsjährigen Musterbaum eindrücklich den Erfolg eines jährlichen Erziehungs- und Pflegeeingriffs präsentiert.
16 Frauen und Männer sind trotz kalten Füssen 2 Stunden dem interessanten und lehrreichen Unterricht gefolgt. Wir wissen jetzt, wie mit einer standhaften Leiter, Schere und Säge ein Baum durch Unterordnen, Ableiten und Wasserschosse Entfernen in Form gebracht und fit gehalten wird. Im Garten boten, neben dem jungen Musterapfelbaum, auch ältere Fruchtbäume anschauliche Bespiele, wie sich ein Baum entwickeln, gross und alt werden kann und welche Schnittpflege die passende wäre.
Zudem hat uns Nik eindrücklich erklärt, warum Steine nach oben frieren und wie wichtig Frost und Steine für eine gute Bodenfruchtbarkeit sind.